كيفكن يا عدولات انا هلأ شفت انو واصلني كتيييير ردود
وطلب من عدة مشتركات عن طريقة عمل البيتزا اللي عملتها
من فترة وبعت صورها على الموقع هلأ شفت الردود لاني الي
فترة طويلة ما دخلت للمدونة اسفة على الاطابة عليكن يلا يا قمرات
نبدا بالمقادير لأسرع طريقة لعمل المعجنات والبيتزا
طريقة عمل عجينة العشر دقائق للمعجنات وللبيتزا
المقادير :-
2 ملعقة كبيرة لبن او 2 ملعقة كبيرة حليب باودر)(الموجود عند)
2 كأس ماء دافيء
2 كأس طحين منخول
رشتين ملح
3/4 ( ثلث ارباع) فنجان سكر
ملعقتين كبيرة خميرة فورية
التحضير:-
نخلط جميع المكونات مع بعض ثم نتركها تستريح لمدة 10 دقائق وبعد مرور 10 دقائق نضع 3 كاسات طحين منخول ونصف كأس زيت ذرة (زيت للقلي)
ملاحظة اذا اصبحت العجينة غير متماسكة وتلتصق على يديكي حينما تعجنيها اضيفي لها الطحين حتى تصبح غير ملتصقة ومتماسكة حتى تستطيعي ان تعجنيها
