طبق حلئ شرائح القرفة بـ البسكويت
ملعقة خميرة
ملعقة بكينج بودرة
نصف علبة زبادي او لبن
ملعقة حليب جاف
بسكويتـ مطحون ناعم
قرفة
كاس ونصف جوز الهند
سكر ناعمـ
ثم نقوم بعجنها كـ اقراص ولكن متوسط السُمك
ونضع في وسطة قرفة ثم نطوية لتكون نصف دائرة
وبعدها نسمحهاا بزبدة ورش البسكويت والقرفة
لكمـ المقادير:
2كاس ونصف طحين
نصف كاس سكر
ملعقة خميرة
ملعقة بكينج بودرة
نصف علبة زبادي او لبن
ملعقة حليب جاف
بسكويتـ مطحون ناعم
قرفة
كاس ونصف جوز الهند
كاس ماء دافئ ملاحظة الماء على حسب سُمك العجينة
زبدة مذابة
ولتزين :
سكر ناعمـ
وحليب بارد
الطريقــــــــــــــة :
نخلط جميع ماكان في المقادير للعجينة
ونتركة تخمرة ساعة
ثم نقوم بعجنها كـ اقراص ولكن متوسط السُمك
ونضع في وسطة قرفة ثم نطوية لتكون نصف دائرة
وبعدها نسمحهاا بزبدة ورش البسكويت والقرفة
[
]
وبعدها ندخلها الي الفرن
الي ان تتحمر
ثم نقوم بتقطيعهاا الي شرائح
وسكبـ الصوص عليها
تسلم ايدك
شكلها بيشهي شكرا