ويعتمد ريجيم الخس والخيار على سد الجوع والشهية المفتوحة بتناول كميات كبيرة من الخس والخيار بين الوجبات الثلاث الأساسية، إضافةً إلى التركيز على حصول الجسم على جميع المواد الغذائية التي يحتاجها يومياً من مجموعات الطعام، وبهذا لا يوجد حرمان ولا زيادة للوزن.
ولتطبيق هذا الريجيم اختاري إحدى هذه الوجبات وطبقيه بعدها…
وجبة الإفطار:
• بيضتين مسلوقتين، شريحة خبز توست أسمر، حبة بندورة، قطعة جبن متوسطة الحجم، كأس من عصير البرتقال.
• قطعتين جبن بحجم متوسط، شريحة خبز توست أسمر، كأس حليب، 6 حبات فراولة.
• طبق من الكورن فليكس بالحليب، ثمرة برتقال واحدة.
• قطعة كيك صغيرة، كأس من الحليب أو عصير البرتقال.
وجبة الغداء:
• شريحتين لحم مشوي، خضار مسلوقة، كأس من عصير الليمون.
• شريحتين صدور دجاج مشوية ،خضار مسلوقة، كأس من عصير البرتقال.
• شريحتين سمك مشوية، خضار مسلوقة، كأس من عصير التوت.
• طبق كبير من الفاكهة المُشكلة.
ريجيم الزبادي والخضار على الطريقة الفرنسية
وجبة العشاء:
• طبق معكرونة بالخضار.
• طبق معكرونة بصدور الدجاج المشوية وصلصة البندورة.
• طبق معكرونة بصلصة البندورة والخضار.
ويُمكن تناول الخس والخيار بين الوجبات وبأي كمية، ويُمكن شرب القهوة والشاي بدون سكر وبأي وقت، ويجب شرب لترين من الماء يومياً.