المقادير ..
حبه بادنجان – حبه طماط – خس – نص حزمه جرجير – 3 ملاعق جبنه بارميزان مبشوره
التتبيله .. عصير ليمون – ملح – بلسميك ملعقه صغيره – رشه نعناع مجفف
الطريقه ..
يقطع الجرجير والخس ويخلط معه 2 ملعقه جبن ويفرش بالصحن ..
تقطع البادنجانه وتقلى او تشوى .. ثم تصف على وجه الصحن مع الطماط وترش بالتتبيله.. ثم بباقي الجبن وتقدم
سلمت يدكى
يسلمووووووووووووووووووووووووو
اممممممممممممممممم روعه
يسلمو حبيبتي
شكرا لك غاليتى
بارك الله فيكى
