المكونات والمقادير:
1/2 كيلو لحم مفروم
2 بيضة
ملح وفلفل
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 فص ثوم مفروم
3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
– نقوم بتجهيز الفرن بتسخين الشواية الخاصة بالفرن.
– يوضع بعض نقاط زيت الزيتون على صينية الفرن.
– يخلط اللحم المفروم والثوم والبقدونس والبيض مع الملح والفلفل.
– يعجن الخليط ثم تشكل منه أصابع صغيرة الحجم متساوية.
– توضع أصابع الكفتة في صينية الفرن وتوضع بالفرن حتى يكتمل النضج.
– تقدم الكفتة المشوية بجانب البصل المخلل والأرز.
شكلها جميل مشكورة حبيبتى
روعه يسلموووو
شكرا حبيبتي
شكرا حبيبتي
يسلموووووووووو حبيبتي
