4 أكواب أو 1000 مل من الماء
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
4 ملاعق طعام من حليب مجفف كامل الدسم نيدو
1 كوب أو 100 غ من اللوز المطحون
½ ملعقة صغيرة من الهال المطحون
4 ملاعق طعام من دقيق الأرز الأبيض
2 ملاعق طعام من ماء الورد
طريقة التحضير
يُمزج الماء مع حليب نستله المكثّف المحلّى، وحليب نيدو المجفّف، واللوز والهال المطحون، ومسحوق الأرز في قدر كبيرة. يُغلى المزيج مع الاستمرار في التحريك.
تُخفّف الحرارة ويُترك المزيج على نار هادئة لمدّة 10 دقائق. يُضاف إليه ماء الورد ثم يُرفع عن النار.
تُسكب المهلبية في أكواب وتُبرّد.
تُزيّن باللوز وتُقدّم.
شكرا لكى
هلا وغلا
يسلمو ياقمر
تسلمي يا قمر
منورات مليون هلا فيكم