– 350جرام بطاطس
– 2/1 4 كوب ماء لحم
– ملعقتان طعام زبدة
– 2/1 ملعقة شاي ملح
– 4/1 ملعقة شاي فلفل أسود
– 4/1 1 كوب دبل كريم
– عودين بصل أخضر
– يقشر البطاطس ويقطع مكعبات ثم يحمر بالزبدة مع رأس البصل
الخضر ( الجزء الأبيض ) لمدة 3 دقائق .
– يصب عليه ماء اللحم ويترك على
النار لمدة 30 دقيقة حتى تصبح البطاطس ناعمة .
– يصب المقدار في الخلاط
ويخلط جيداً ثم يصفى من خلال مصفاة ناعمة .
– تضاف الكريمة والملح والفلفل
وتسخن قليلاً دون غليان وتزين بالبصل الأخضر المقطع حلقات
|
مرورك هو المميز
يسلموووو الايادى حبيبتى
|
الله يسلمك حبيبتي
