مكوناتها بسيطه وطعمتها لذيذة
وصفة بقلاوة سورية الرائعة من المطبخ العربي بالخطوات الواضحة، حضريها بمطبخك ولا تنسي مشاركتنا بالتعليقات!
مقادير بقلاوة سورية
رقائق جلاش عدد ١٢
كوبين فستق مطحون مع معلقه سكر
كوب سمنه ذائبه نوع بقري اوبلدي
القطر :
كوبين سكر
كوب ماء
معلقه عصير ليمون
طريقة تحضير بقلاوة سورية
١. نخرج عجينه الجلاش من الفريزر.
٢. نجهز القطر ونتركه يبرد جانباً.
٣. نفرد العجينه في صينيه مستطيله، ندهن سمنه ونضع رقيقه وندهن سمنه وهكذا لانتهاء ٦طبقات اخر طبقه لا تدهن ونضع الفستق.
٤. نكمل بفرد العجينه لانتهاء الكميه، نقطع الصينيه بالشكل المناسب ونضع السمنه المتبقي على السطح.
٥. تدخل الصينية الفرن بحراره متوسطه حتى تتحمر.
٦. تخرج الصينية من الفرن، تسقى قطر البارد وتقدم عند اللزوم.
تسلمى على البقلاوة العسل بس انتى احلى يا ام سيف الله يحفظك ويخليلك سيف☻☺
يسلمووويا طنط
