لإعداد جوانح الدجاج بالسمسم، نحتاج المقادير التالية:
75 كوب سمسم.
2 كوب حليب سائل.
500 غرام أجنحة دجاج.
0.25 كوب بقسماط.
ملح، حسب الرغبة.
أما طريقة تحضير جوانح الدجاج بالسمسم
– خلط السمسم، البقسماط، والبهار والملح معاً.
– انقعي الدجاج بالحليب لمدة ساعة على الاقل ثم ضعيها في صينية للفرن وتغطيتها بخليط السمسم.
– قومي بتحمير الدجاج في الفرن على حرارة 200 د. م "400 ف" لمدة 45 دقيقة.
– احرصي على وجود مسافات بين قطع الدجاج في الصينية كي تصبح مقرمشة أثناء الشوي.
– يقدم الطبق ساخناً مع السلطة.
تسلم الايادي
تسلم ايدك
تسلم ايدك