تعجبكم
بصى بقى لااحلى سمك تعملى بعد طبعا التنظيف كويس جدااا
تجيبى طبق وتحطى فيه حبة كمون + حبة ملح + حبة فلفل اسمر + حبة توابل سمك + حبة شطة بس طبعا فلفل الاسمر والشطة مش كتير لو فى اطفال وتضعيه على السمك وتسيبه ربع ساعة يشرب التدبيله بتاعته ومش تشوفيه بعدها لالالالالالا
ولما تيجى وتحشى جواه السمكة تكونى مقطعة طماطم صغيرة +حبة كمون وفص ثوم صغير تكونى داقه +فلفل اخضر حتت صغير واحشى السمك وكلى وادعيلى
نيجى بقى للسمك البورى
الصينية
تجيبى السمك وتنظفى بطنه
وتعملى ايه تجيبى طماطم مقطعها حتت +فلفل اخضروالوان +بصل حلق صغيروتحشيه كويس
ولما تحشيه
الباقى حطيه عليه من فوق فى الصينيه وقطعى لمون حلق وحطيه عليه
ولما يطلع تكونى محضرة حبه بقدونس للزينة وحطى كمان الليمون
ونيجى بقى لسمك البحر نعمل ايه
تشوفيه كويس
وانتى بتقلى السمك تكونى محضرة صنيه بغطاء
علشان لما يطلع تكونى طبعا صفتيه كويس من الزيت وتحطيه فى الصينيه وتحطيه عليه
تكونى جايبه طبق حطى فيه كمون + فلفل اسمر + ملح وترشيه عليه
وبالهنا والشفا يارب يعجبكم طرقتى
