بالبياض فقط لاني ممنوعه من صفار البيض و كم تعبت و انا ادور على وصفه بالبياض فقط و ما وجدت
قررت اجرب بنفسى
المقادير :
بياض 5 بيضات
كوب الا ربع زيت ذرة
كوب سكر
كوب عصير برتقال
بشر برتقالتين
فانيليا
عصير نصف ليمونة
ظرف بيكنج باودر
كوبين و نصف دقيق
نبتدي الان
مثل الكيك العادي بنجهز الفرن و نحميه قبل ب 10 دقايق على حرارة 180 درجة مئوية و البيض يكون بدرجة حرارة المطبخ يعني نطلعه من الثلاجة قبل بنصف ساعه و ندهن الصنية بزيت و نرشها بالدقيق انا استعملت صنية مقاس 28
في وعاء نخفق البيض جيدا و نضيف له عصير نصف ليمونة و فانيليا
مع الاستمرار في الخفق نضيف السكر ثم الزيت ثم عصير البرتقال ثم بشر البرتقال
و بعدين نضيف الدقيق مع البيكنج باودر بعد خلطهما معا و نخلهما
و نصب الخليط في الصنية و عالفرن علطول بدرجة حرارة 180 درجة
ما نفتح الفرن الا بعد نصف ساعه و نختبر نضج الكيكة بالسكين انه نغرز فيها طرف السكين لو طلع نضيف يبقى نضجت
و هلا مع الصور انا قلبت الكيكة و ما زينتها اكلت منها علطول
و من فرحتي بنجاحها و طعمها صورتها لكم
و الف هنا و شفا
تسلم الايــــــــاااااااادي
بـانــتــظاااار القااااااد م
بارك الله فيكى
