بامية بالكاري والفطر للحمية 2024

الطريقة:
طريقه عمل البامية بالكاري و الفطر للحمية
يوضع الثوم و الزنجيل و الفلفل الأحمر و 3 ملاع من الماء في الخلاط الكهربائي
و تمزج المكونات في الخلاط حتي تصبح مثل البودرة
يسخن الزيت في مقلاة و تضاف بذور الكزبرة و بذور الكمون و بذور الهيل و الكركم
تضاف الطماطم و الماء و الفطر و البامية و يقلب حتى الغليان
ثم تخفّض درجه حرارة و يترك حتي الغليان لمدة 5 إلى 10 دقائق
يترك الخليط علب النار حتى تصبح البامية طرية الملمس
تخلط البامية مع أوراق الكزبرة المقطعة
و تقدم البامية بالكاري و الفطر للحمية
و بالهناء و الشفاء