المقادير:
كوب دقيق
*م ك بيكنج بودر*
رشة فانيليا*
1 1/2 م ك سكر
*بيضة
*2 م ك زبدة مذابة*
كوب حليب دافئ*
ذرة ملح
*نوتيلا مذابة ( في حمام مائي او المايكروويف لتحصلي على قوام يمكن صبه بسهولة )
*الطريقة:ن
خلط الدقيق مع الملح والبيكنج بودر والسكر ويترك جانبا*ن
خفق البيضة مع الزبدة المذابة والفانيليا والحليب حتى يندمجوا
*نضيف مقدار الدقيق بالتدريج ونخفق ليمتزجوا بدون خفق زائد فقط حتى تتخلصي من كتل الدقيق
*يترك المزيج ليرتاح 10 دقائق
*نحضر مقلاة غير لاصقة وتدهن بالزبدة و توضع على النار حتى تصبح ساخنة*ثم يضاف مقدار قليل من البانكيك وعندما يبدأ سطحه في التماسك وظهور فقاقيع هواء ضعي ملعقة كبيرة من النوتيلا الذائبة ثم صبي فوقها مقدار ملعقة أو اثنتين كبيرتين من خليط البانكيك*اتركيه لثوان حتى يتماسك ثم اقلبيه على الوجه الآخر لينضج*
قدميه مع السكر البودرة أو أي صوص مفضل*وبالهنا والشفا—————————————————-ا
لقهوة المثلجة
المكوّنات:*
½ كوب ماء دافئ
2 ملعقة صغيرة قهوة
1 كوب ثلج
3 ملعقة صغيرة حليب مركز ومحلى
½ كوب حليب
1 ملعقة كبيرة شراب الشوكولاتة
طريقة التحضير:*
نضيف القهوة إلى الماء ثم نضها في الخلاط
نضيف الحليب وشراب الشوكولاتة والحليب المركز المحلى والثلج ونخلط جيدا بعدما يصبح المزيج متجانس نسكبه في كأس التقديم ونضيف إليه مكعبات ثلج
صحة وعافية