حلوة الشاميه 2024

في كصعة نضع الزبدة على درجة المطبخ نضيف لها سنيدة+خمارة فاني ونبقاو نخدموها حتى تولي بحال بوماضة نضيف البيض + الزيت ونبدأ باضافة الدقيق شوية بشوية حتى تجمع لينا الحلوة ونتركها على جنب .
نأخد الزبيب ونقسمه على اتنان .
نأخد اللوز او الكركاع ونقسمه طريفات صغار .
نأخد العجين ونصنع منها كرة صغيرة نعمل فيها حفرة ونضع فيها قليل من اللوز او الكركاع و الزبيب ونجمعها مرة اخرى متل كرة ونضعها في لاطة الفرن مرشوشة بالدقيق ونأخد طابع ونزينها وندخلها للفرن حتى تنضج لايجب ان تتحمر كتيرا .
عندما تنضج نتركها في لاطة الفرن وناخد العسل و نبدأ بوضع العسل فوق كل حلوة حتى تشرب العسل مزيان .
وعندما تشرب الحلوة العسل نضعها في كويغطات .