مكونات سلطة الارز الراقية
ثلاث حبات من الطماطم
القليل من الجلبانة (البزلاء)المسلوقة
فلفل حلومشوي أخضر
فلفل حلوأحمر مشوي
علبة من الذرة
علبة من الطون
أرز مسلوق
مايونيز
القليل من الملح -عصير الليمون الحامض
وزيت الزيتون
طريقة التحضير:
نقطع الفلفل الأخضر والأحمر الى قطع صغيرة نضيفها الى الأرز
نضيف كذلك الجلبانة و الذرة و الطون نضيف القليل من الملح و ملعقة كبيرة من عصير الحامض و ملعقة من زيت الزيتون و المايونيز
نضع سلطة الارز في قالب دائري ثم نضغط عليها جيدا ثم نقلبها في طبق التقديم المزين بالخس و الطماطم و الذرة و ندهن جوانب السلطة بالمايونيز
ووجهها بأصفر البيض المسلوق و المحكوك(المبشور)
و بالصحة و الراحة
الجلبانه هى البسله
شكلها لذيذ يسلمو يا قمر
تسلم الايادى
يسلموووووووو
تسلم الايدين