سلطة الخضار بالمايونيز، نحتاج المقادير التالية:
كوب مايونيز.
رشة ملح.
2 ملعقة كبيرة خل.
كوب زيت.
2 حبة ليمون.
2 حبة فلفل رومي شرائح.
2 فص ثوم مفروم.
2 حبة جزر مبشور.
كوب فاصوليا خضراء.
كوب بازيلاء.
2 حبة بطاطا.
رشة فلفل.
ملعقة صغيرة زعتر.
ملعقة صغيرة كمون.
أما طريقة تحضير سلطة المايونيز مع الخضار:
– نسلق الخضار "البطاطا، البصلة، الفاصوليا".
– نخلط مقادير الخضار معاً.
– نضيف ملعقتان من اللبن على المايونيز ثم تضاف على الخضار وتقلب.
– نضع الثوم مع الخل والليمون والملح والفلفل الاسود والكمون والزعتر في برطمان.
– نغلق البرطمان ونرجه جيداً حتى يغلظ قوامه ثم نضيفه على السلطة، وتقدم باردة.
تسسلم الاياآدي
تسلم الايادي
وصفة رائعة من ايدك الحلوووة
وصفة رائعة من ايدك الحلوووة
تسلمى يا قمر
