سلطة المعكرونة الإيطالية
المكوّنات و المقادير
طريقة التحضير
تسلق المكرونة بالماء والملح.
نضع الزيت على النار مع البصل، حتى يذبل، ثم نضيف الثوم ويقلب حتى يبدأ فى الاصفرار.
يضاف الدقيق مع البصل والثوم ويقلب جيدا لمدة دقيقة.
تذوب الجبن الكريمة فى كوب المرق ثم تضاف إلى الخليط السابق ويقلب جيدا حتى يتجانس مع الدقيق.
يضاف المشروم والكريمة مع الملح والفلفل ويقلب، يترك على نار هادئة مدة 7 دقائق مع التقليب.
توضع المكرونة فى طبق التقديم مع الكزبرة الخضراء المفرومة ويوضع فوقها الكريمة.تقدم ساخنة ويزين الوجه بأى نوع جبن مبشورة.
يسلمووووووووووووووو
تسلم الايادى يا جمييييييييييييل
ياواااااااااااااااااااااد ياشيف
شكرااااااااااااا
الله يعطيكـِ العآآفية
كل الشكر
كل الشكر