المقادير
نصف كيلو دجاج فيليه – نصف كيلو فراولة – بصلة – 2 ملعقة كبيرة خل بلسمي – ربع ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود – خس – جرجير
الطريقة
1 ـ يسلق الدجاج في ماء مغلي بعد إضافة البصل المقطع حلقات وفي طبق التقديم يقطع الخس والجرجير شرائح رفيعة ويضاف إليهما الخل البلسمي والملح والفلفل الأسودويقلب الخليط .
2 ـ تقطع الفراولة أنصافا وتوضع في طبق التقديم ويرص فوقها الدجاج بعد تقطيعه شرائح صغيرة .
تسلم الايادى
يسلمو
تسلم ايدك