المقادير
فراخ بانيه او مخلية مقطع
عصير ليمون – فلفل وملح
2 بصلة مبشورة – طماطم وفلفل اخضر رومي مقطعين
الطريقة
نخلط كل المكونات في وعاء ثم نضعها في التلاجة لمدة ساعة متغطية بعد كده نطلعها ونحطها علي النار ونضيف اي مادي دهنية عليها ونركها حتي تستوي ثم نحطها في الفرن بنفس الطاسة ونتظر لما تبقي الفراخ لونها داهبي شوية
ملحوظة /لوعايذ الشيش مشوي اول متطلعيه من التلاجة تحطيه في الاشياخ ويشوي
تسلم الايادي
جزاكي الله كل الخير
ادعولي بالشفاء والهدايه
يسلموووووووووووو
تسلمى يا قمر ع الوصفه
شطورة يا عسل