جرّبي الآن سيدتي الوصفة التالية
التي توضح طريقة عمل مهلبية القرع اللذيذة
المقادير
طريقة التحضير
– ضعي مكعبات القرع والسكر والماء في قدر كبير على نار هادئة وغطيهم لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج القرع تماماً.
– أهرسي القرع بواسطة الخلاط الكهربائي ثم أعيدي الخليط على نار هادئة مرة أخرى.
* ملاحظة: يُمكن إضافة المزيد من السكر حسب الرغبة.
– أذيبي النشا في الكريمة الباردة ثم أضيفيها إلى القرع مع استمرار التقليب حتى يبدأ الخليط في الغليان.
– أضيفي الفانيليا وحركي قليلاً ومن ثم أطفئي النار.
– أسكبي مهلبية القرع الشهيّة في صحون التقديم وأتركيها لتبرد تماماً ثم قدميها مزيّنة بقطع الشوكولاته.
تسلم ايدك
يسلموووووووووووووو ياقمري
