مساكم وصباحكم زي الفل
ازيكم حبيباتي القمرات
انا جبتلكم وصفه جميله جدا وطعمها روووووووووووعه
والعجينه ديه جميله جدا وممكن نستخدمها في الحلو كمان
المهم نروح للطبخه يالا
كوب ونصف دقيق
2 كوب لبن
4 بيضات
ملح نصف معلقه صغيره
رشه فلفل أسمر
لحمه نص كيلو مفروم
بصله متوسطه مقطعه مكعبات صغيره
فلفل رومي
معلقه صلصه طماطم اختياري
ملح – فلفل -كمون-بهارات اللحمه
جبن رومي مبشور -جبنه موتزاريلا -2 معلقه صلصه طماطم
هنعجن العجينه
البيض واللبن والدقيق والملح والفلفل ألأسمر المطحون
العجينه بتبقي طريه أكتر من عجينه الكيك
وبنسيبها ترتاح شويه
بنعصج اللحمه بالبصل علي النار ونحط التوابل ونبتدي نسوي العجينه
في طاسه تيفال مقاس صغير
ونجيب كبشه او معيار معين نصب بيه عشان
تبقي قد بعضها
بنسويها علي نار هاديه جدا
بنلفها ونرصها جنب بعضها ونحطها في الفرن
واما تبتدي تحمر من تحت
نحط الصلصه علي العجينه من فوق ونرش الجبنه
وننقلها تحت الشوايه اللي فوق وأما تسيح الجبنه بنقدمها
مع مراعاه انك لازم تفصيليها بسكينه عن بعضها اما تبتدي الجبنه تسيح
عشان ماتلزقش في بعضها
رووووووووووووووعة
تسلم ايديكِ يا احلى شيف
وبألف هنا
شكلها حلو اووووووى
التقييم