ّّ حلاوة الجزر ّّّ 2024

كوبان من الجزر المقشر والمبشور
4 أكواب من السكر
ملعقة صغيرة من الهال
نصف كوب من الصنوبر
نصف كوب من الفستق الحلبي
نصف كوب من اللوز
نصف كوب من الزبيب
4 أكواب من الحليب
نصف كوب من القشطة

1- يخلط الحليب مع السكر والهال ويضاف إلى الجزر المبشور.

2- يطهى الخليط على النار حتى ينضج الجزر ويطرى.

3 – تسكب نصف كمية هذا الخليط في طبق زجاجي مقاوم للحرارة
ومدهون بالزيت أو الزبدة
ويوزع فوقه اللوز والصنوبر والزبيب والفستق الحلبي والقشطة.

4 – تغطى الحشوة ببقية خليط الجزر المبشور.

5- يخبز الطبق في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة

6 -ثم يخرج من الفرن ويزين الطبق بالمزيد من المكسرات والقشطة ويقدم.

وبالهنا

بحبكم فى الله