اليك طريقة تحضير الحلوى بالكريز :
المقادير:
كوب من الزبد
كوبا سكر بني
ملعقتان صغيرتان بيكينج بودر
بيضة
ملعقة صغيرة من زيت اللوز
كوبان من الدقيق الأبيض
كوبان من حبوب الشوفان
نصف كوب من اللوز المقشر
كوب كريز معلب
طريقة التحضير:
سخني الفرن لدرجة حرارة 350 درجة.
أحضري إناء، اخفقي فيه الزبد بواسطة المضرب الكهربي لمدة 30 ثانية، أضيفي السكر البني والبيكينج بودر مع الاستمرار في الخفق ثم أضيفي البيضة، زيت اللوز وكمية من الدقيق.
أضيفي باقي كمية الدقيق وقلّبي بملعقة خشبية ثم أضيفي حبوب الشوفان واللوز مع الاستمرار في التقليب.
أحضري صينية، افردي ورق الألومنيوم بها مع تغطية الأحرف.
ضعي نصف كوب من العجين جانبا، ثم ضعي باقي العجين في الصينية وعليه الكريز ثم أضيفي نصف الكوب العجين من على السطح.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 35 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ثم أخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد ثم قطعيها طوليا أو مربعات أو حسب رغبتك.
ضعي قوالب الحلوى في طبق التقديم
