1 بيضه
1 صفار بيض
1 م كبيره خردل
ملح – فلفل ( حسب الرغبه )
21 ليمونه
1 كوب زيت زيتون
الطريقه :
– نضع البيض مع الصفار والمسطرده والملح والفلفل والليمون فى الخلاط ويخلط
– نضيف الزيت بالتدريج مع الخلط حتى يندمج ثم يحفظ فى الثلاجه لحين التقديم
مكرر
طريقة عمل المايونيز
طريقة عمل المايونيز