المقادير
1 عبوة أناناس , كبيرة الحجم أذا ما توجد الاناناس الطبيعى
3 بيضات
1 كوب سكر
1 كوب دقيق
1 ونص كوب كريمة مخفوقة
1/2 كوب مربى مشمش
2 ملعقة صغيرة باكينج باودر
حبة ملح
الطريقة:
يضرب البيض و السكر بمضرب البيض في وعاء. ينخل الدقيق و الملح و الباكينج باودر و يضاف علي الخليط و يقلب جيدا بملعقة خشبية.
تدهن صينية معدنية للفرن تكون حجم مناسب بالزبدة. يوضع الخليط في الصينية. يسخن الفرن الي درجة حرارة 180-200 درجة مئوية. تخبز الكيكة في الفرن لمدة 20-30 دقيقة. تترك لتبرد لمدة 20 دقيقة.
تقطع الكيكة الي نصفين بالعرض. يدهن سطح نصف الكيكة بالمربي و تغطي بالنصف الاخر. تضاف نصف كمية سائل الاناناس علي الكيكة.
تقطع نصف كمية الاناناس الي قطع متوسطة و تخلط مع نصف كمية الكريمة المخفوقة. تضاف لتغطي سطح الكيكة.
تدهن الكمية المتبقية من الكريمة المخفوقة علي جوانب الكيكة. و ترص الكمية المتبقية من شرائح الاناناس لتزيين جوانب الكيكة.
تحفظ في الثلاجة لوقت التقديم.
ألف هنا وشفا.
منقووووول
|
اتفضلى حبيبتى متغلاش عليكى بالف هنا وشفا
يتصفح الموضوع حالياً : 10 (1 عدلات و 9 زائرة)