لكل فصيله دم غذاء مناسب 2024

الفواكه :يجب أكل الفاكهة يومياً على الأقل ثلاث مرات في اليوم لتعادل الحموضة المتكونة من الحبوب ، فبعض الفواكه تكون ضارة ‏كالبرتقال والبطيخ والخربز والفواكه الاستوائية كالمانجو والبابايا والموز
حيث أن بعضها يكون مفيد كالليمون والعنب والخوخ ‏والتين .

الفواكه المفيدة :
الخوخ – التوت الأسود والأزرق – الكرز- التين – العنب – الليمون – الأناناس – البرقوق – الزبيب – المشمش 0

الفواكه المحايدة :
التفاح – البلح الأسود والأحمر الطازج – العنب بأنواعه – الجوافة – الكيوي – الحبحب – الخوخ – الكمثرى – الفراولة
‏والمربى من الفواكه المقبولة " بدون سكر " وكذلك الجيلي 0

المحظورات من الفواكه :
الموز – النارجــين – المانجو – الخربز ( الشمـام ) – الهنـدول – البرتقــال – البابايا – اليوسف أفندي .

العصائروالسوائل
يجب أخذ كأس من الماء الفاتر كل يوم في الصباح مع نصف ليمونه ( عصير ) للتخلص من الإفرازات المخاطية في الصدر .

العصائرالمفيدة :
عصير المشمش – الجزر – الكرفس – الكرز الأسود – الجريب فروت – الأناناس – البرقوق ( البخارا ) – عصير الليمون ‏المخفف بالماء الفاتر .

العصيرات المحايدة :
عصير التفاح – عصير الكرنب – عصير الخيار – العنب – عصير الخضار .

المحظورات من العصيرات :
عصير البرتقال – عصير البابايا – عصير الطماطم .

البهارات :
تكون نافعة جداً في تركيبات معينة كالصويا وصلصة الصويا والميسو والتماري والسوسي والدبـس الأسود فهو مصدر جيد ‏للحديد , ويستخدم رماد عشب البحر كمصدر لليـود والمعادن ، كما أن الخل يجب تجنبه لأنه يهيج جدران المعدة , ويمكن استخدام ‏السكر والشكولاته ولكن بكميات بسيطة .

البهارات المفيدة جداً :
( الثوم – الزنجبيل – ‏miso – tamari‎‏ – ‏soya sauce‏ – الدبس الأسود

البهارات المحايدة :
الأجار – جميع الأبازير – الهرد – القرفة – القرنقل – النشا – النعناع – البقدونس – البابريكا – الأوريقانو – الزعتر – العسل – ‏الكمون – كريمة الترتر صوس – شيرة الذرة – الفانيلا – الحمر – السكر الأبيض والبني – الملح – شيرة الرز .

المحظورات :الجيلاتين – الفلفل الأسود والأبيض – جميع أنواع الخل .

التوابل :المسترد ( الخردل ) يعتبر مفيد لفصيلة دم ‏a‏ , ويمكن إستخدام توابل السلطات الجاهزة على أن تكون قليلة الدهن
ويمكن ‏إستخدام المخللات ولكن بشكل بسيط لأنها تساعد على حدوث سرطان المعدة بالنسبة

للأشخاص الذين لديهم نسبة حموضة ‏منخفضة في المعدة .

المفيد من التوابل : الماسترد ( الخردل ) .

المحايد من التوابل : المخللات بشكل بسيط جدا 0

المحظورات : الكاتشب – المايونيز .

الشاي بالأعشاب :
يساعد على الحماية من السرطان ويزيد من نسبة حموضة المعدة .

المفيد من الشاي :
الشاي الصيني الأخضر – الزنجبيل – الجنسنج – ‏rose hips‏ – الشاي بالورد .

المحايد
الشاي بأوراق النعناع – أوراق الكرز – البقدونس

المحظورات : الشاي الأحمر العادي –شاي الليبتون .

المشروبات الغازية والشاي والقهوة :

المفيد منها : القهوة – الشاي الأخضر .

المحظورات :
جميع المشروبات الغازية ( الصودا " البيبسي وخلافه " ) – الشاي الأسود والعادي .

ولإتباع هذه التوجيهات يجب أيضاً القيام بالتمرينات الرياضية كالمشي والسباحة أو الجري

أهم عامل في فصيلة ‏b‏ الذي يساعد على زيادة ‏الوزن
هو الذرة و القمح و العدس و اللوز و بذور السمسم
حيث أن جميع هذه البذور لها كمية مختلفة من الليستين
مما يؤثر ‏على عملية التمثيل
وتؤدي إلى إختزان الماء في الجسم أو الشعور بالتعب والإرهاق
و هبوط في مستوى السكر في الدم
فلذلك ‏يجب أكل كميات صغيرة من الطعام لكي يبقى مستوى السكر معتدل في الدم

فالمشكلة في هذه الفصيلة هي ليست متى تأكل
و إنما مالذي تأكل

فهناك بعض المواد الغذائية تسبب هبوط في مستوى السكر
‏وخاصة للأشخاص المنتمون لهذه الفصيلة
وعند حذف هذه المواد و أكل الأشياء التي يجب عليك تناولها
فهذه المشكلة سوف ‏تختفي تماماً

و سنوضح الأطعمة التي تعمل على زيادة الوزن وكذلك الأطعمة التي تساعد على إنقاص الوزن

الأطعمة التي تعمل على زيادة الوزن ‏ ‏
الذرة – العدس – اللوز – بذور السمسم – القمح
فكل هذه العناصر تؤدي إلى هبوط في مستوى السكر
وعدم التمثيل الغذائي ‏الصحيح للطعام مما يؤدي إلى زيادة في الوزن

الأطعمة التي تساعد على إنقاص الوزن ‏
الخضروات – اللحوم – البيض – مشتقات الحليب قليلة الدسم – الكبد – الشاي

اللحوم المفيدة لهذه الفصيلة
لحم الغنم – الأرانب

اللحوم المحايدة
لحم البقر – اللحم البقري المفروم – الكبد – الديك الرومي – الحسيل

اللحوم الممنوعة
لحم – البط – الدجاج – الوز – القلب

المأكولات البحرية

المسموح من الأسماك
سمك المكاديميا – الساردين – سمك القرش – الحبار

اسماك البحر الممنوعة :
الجمبري ( الربيان ) – الزرنباك – السلاحف – الضفادع – الأخطبوط – الأصداف – الإستاكوزا – أبو مقص ( كابوريا ، قبقب )

مشتقات الحليب والبيض
لا بأس بأكل البيض لأن مادة الليسين في البيض تختلف عنها في الدجاج

مشتقات الحليب المفيدة : جبن القريش – جبن الغنم – الموزاريلا – اللبن – جبن الشيدر – جبن الكريم ( الكاسات ) – زبدة الحليب – الحليب الكامل الدسم ‏‏– الجبن السويسري – جبن البارميزان

الممنوعات من مشتقات الحليب :
الجبن الأمريكي – الآيس كريم – الجبن الأزرق

الدهون والزيوت
يمكن استخدام زيت الزيتون وزبدة ‏ghee‏ وتجنب زيت السمسم – زيت دوار الشمس – زيت الذرة

الزيوت المفيدة
زيت الزيتون – زيت الكتان – زيت كبد الحوت

الممنوعات من الزيوت
زيت الذرة – زيت القطن – زيت اللوز – زيت السمسم – زيت دوار الشمس

المكسرات والبذور
لا تناسب المكسرات والبذور هذه الفصيلة ‏b‏
ولكن هناك أطعمة محايدة منها مثل زبدة اللوز البجلي واللوز البرازيلي ‏والميكاديميا

الممنوعات :الكاجو – اللوز – السمسم ( الطحينة ) – زبدة اللوز السوداني – بذور دوار الشمس – بذور القرع ( الفصفص الدبة ) – بذور ‏البابايا

البقوليات المسموحة
جميع الفاصوليات والبازلاء
‏
البقوليات الممنوعة
العدس – اللوبيا

الخضروات المفيدة
المسموح منها كثير كالبنجر- البروكلي – الكرنب بأنواعه – الجزر – القرنبيط – الباذنجان – الفلفل الرومي – البقدونس – المشروم ‏‏( الفطر ، عش الغراب ) البطاطس – الكرفس – الشبت – الفجل – الباميا – البصل – الخس – الكوسا – البازلاء

الممنوعات من الخضروات
الذرة – الأفوكادو – الزيتون – القرع – الطماطم .

الفواكه المسموحة
الموز – الكرز – العنب بأنواعه – البابايا – الأناناس – البرقوق بأنواعه – التفاح – الخوخ – التوت – التمر – التين – الجريب ‏فروت – الكيوي – الجوافة – الليمون – المانجو – جميع أنواع الخربز – البطيخ – البرتقال – المشمش – الكمثرى – الزبيب – ‏الفراولة – اليوسف أفندي .

الممنوعات من الفواكه
الرمان – النارجين

المفيد من البهارات
الزنجبيل – الكري – البقدونس – الكزبرة – كريم الترتار – القرنفل – الشيكولاتة – الهرد – الشبت – الثوم – العسل – النعناع – ‏الزعتر – المسترد ( الخردل ) – الدبس – الملح – الفلفل الأحمر – السكر الأبيض والبني – الفانيلا – الخل

الممنوع من البهارات
شيرة الذرة – الفلفل الأبيض والأسود – الجيلاتين – القرفة – النشا .

التوابل المسموح بها
المسترد ( الخردل ) – المايونيز – المربى من الفواكه المسموحة – الجيلي من الفواكه المسموحة – المخللات .

الممنوعات من التوابل
الكاتشب فقط

الشاي المفيد بالأعشاب
مثل الزنجبيل والجنسنج والنعناع وأوراق الورد والكرز .

المشروبات المفيدة
الشاي الأخضر – البيرة – القهوة – الشاي العادي .