من المعروف أن البقدونس غني بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين (ب) و (أ) وكذلك الحديد والبوتاسيوم و الكالسيوم و المنغنيز، ومن فوائد البقدونس الطبية والصحية واستخداماته في الأغراض العلاجية
فوائد البقدونس للصحة
من خصائص البقدونس أنه مدر للبول ويتم استخدامه كعلاج طبيعي لإزالة البولية و حصى الكلى ، وكذلك لعلاج التبول المؤلم .
وجود فيتامين (أ) في البقدونس مفيد في الحفاظ على الرؤية الجيدة وكذلك التقليل من خطر الإصابة بمرض السكري وتصلب الشرايين .
من فوائد البقدونس الطبية أنه مدر للبول
وتشمل الفوائد الطبية للبقدونس أيضا السيطرة على مستويات الكوليسترول في الدم كما أنه غني بالعناصر المضادة للأكسدة، وبالتالي يعرف البقدونس أيضا بأنه فعال جدا في الحفاظ على مستوى ضغط الدم و تعزيز صحة القلب.
ومن أهم الفوائد الصحية للبقدونس هو احتوائه على الأوجينول الضروري الذي يستخدم في طب الأسنان لمكافحة التفسخ و مخدر للثة والأسنان
من الاستخدامات الطبية للبقدونس أيضا أن وجود المعادن المختلفة في هذه العشبة مثل البوتاسيوم الذي يعتبر عنصرا هاما ومطلوبا لمواجهة آثار الصوديوم ، وبالتالي التحكم في مستويات ضغط الدم و معدل ضربات القلب. وبالمثل، فإن وجود الحديد في البقدونس يساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء.
وتشمل الفوائد الصحية للبقدونس أيضا كونه فعالاً جدا في منع مشكلة تحلل البقعة الصفراء في الشبكية وهي مشكلة شائعة بين المسنين، وذلك في الغالب بسبب خصائص البقدونس المضادة للأكسدة، ودوره الفعال في ترشيح الأشعة فوق البنفسجية.
ومن المعروف أن البقدونس أيضا فعالاً في تعزيز فقدان الوزن كما أنه يعزز عملية التمثيل الغذائي للدهون والبروتينات و الكربوهيدرات.
بالإضافة إلى ذلك ، فواحدة من العلاجات الطبيعية للبقدونس ، أن فيتامين K الموجود في البقدونس يعزز من صحة العظام الجيدة ويميل إلى التقليل من الأضرار التي تلحق بالخلايا العصبية في الدماغ بين أولئك الذين يعانون من مرض الزهايمر أيضا .
كما يستخدم البقدونس كعلاج طبيعي لمشاكل طبية مثل التهاب و احتقان المثانة و الكلى أو حتى وجود الحصى في الكلى.
آخر استخدام من استخدامات البقدونس هو أنه يتم ا ستخدامه كعلاج طبيعي لرائحة الفم الكريهة، ويمكنك تحضير وصفة طبيعية في المنزل بنقع حفنة من أوراق البقدونس في القليل من خل الطبخ ثم يمضغ ببطء
من فوائد البقدونس الطبية تعزيز عملية التمثيل الغذائي للدهون والبروتينات و الكربوهيدرات
احتياطات / آثار جانبية / تحذيرات :
ومن بعض الآثار الجانبية لبقدونس أنه لا ينبغي أن يعطى البقدونس للنساء الحوامل لأنه قد يؤدي إلى تقلصات عضلات الرحم وكذلك نزيف الرحم، وبالمثل للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى، فلا ينبغي أن تستهلك كميات كبيرة من البقدونس لأنه قد يؤدي إلى النزيف.
