اريد تتبيلة اللحمه المشويه
بسيطة خالص حبيبتى
جوزى هو اللى بيعملهالنا علشان بنشوى فى البيت موش بناكل من برة
تبشرى بصلتين وتحطى عليهم ملح وفلفل اسود وبهارات وشوية خل
وتقلبيهم كويس فى بعض وبعدين تقلبى اللحمة فيهم وتسيها على الاقل ساعة
وبالهنا والشفا
جوزى هو اللى بيعملهالنا علشان بنشوى فى البيت موش بناكل من برة
تبشرى بصلتين وتحطى عليهم ملح وفلفل اسود وبهارات وشوية خل
وتقلبيهم كويس فى بعض وبعدين تقلبى اللحمة فيهم وتسيها على الاقل ساعة
وبالهنا والشفا
يسلمووو ان شاء الله هجربها
بصلتين مبشورين صغير وتعصريهم بايدك وتدعكيهم بالملح والفلفل وبعدين تعصرى 3 طماطم فوقهم وتدعيكيهم فى بعض وتبلى فيهم اللحمة وياريت تعمليها من بالليل للصبح بيكون طعمها احسن لكن اذا مستعجلة ممكن ساعتين قبل الشوى
بصل مبشور وعليه ملح وفلفل وزبادى ومسطردة وصويا صوص وبهارات وكركم كاري وورق لورى وجنزبيل وروز مارى وزعتر فريش وقلبيهم كويس وحطى اللحمة فيها وسيبيها من بالليل أو على اﻷقل 4 ساعات