نصف كيلو قطايفنصف كوب كريمة10 واحدت تمر منزوعة النواة أو بلح اسود طازج مقشر ومنظفربع كوب لوز مفروم او أى نوع مكسرات تفضليهشرباتمقادير الكريمةكوب لبن2 ملعقة طعام نشاملعقة صغيرة سكرالطريقة تقلب المكونات على البارد ثم تقلب على النار حتى تتكثفمقادير الشربات2 كوب سكركوب وربع ماءنصف ليمونة و2 كيس فانيلياتقلب المكونات على النارويترك الى ان يعقد او يثقل
يفرم البلح ويضاف له الكريمة والمكسرات وتحشى به القطايفوتغلق جيدا تحمر القطايف فى زيت مغلى حتى تأخذ اللون الذهبىثم ترفع وتوضع فى الشربات وتقلب فيه ثم تنشل وتقدم فى طبق التقديم
شكرا روووووعة
جميل جدا
تسلم ايدك
اللهم صل وسلم وبارك علي سيدنا محمد وعل آله وصحبه وسلم