البطاطس المحمصة اللذيذة
المقادير
6 حبات بطاطس
نصف معلقة باربيكا (اختياري)
زعتر
معلقة كبيرة ملح
توابل
الطريقة:
1- املاي اناء بالماء و معلقة ملح و اتركيه ليغلي
2- في هذه الأثناء قشري البطاطس وقطعيها بشكل قلوب كما في الصورة
3- ضعي البطاطس في الماء المغلي لمدة 3 دقائق، واخرجيها ثم تترك لتبرد قليلا
4- توضع باقي التوابل في ماء مملح و توضع في اناء ثم تضاف اليه البطاطس و تترك لمدة 30 دقيقة
5- نستخرج البطاطس من الماء و ترص في صينيه مبطنة بورق فويل مدهون بالزبدة و تدخل فرن ساخن حتي الاحمرار ( 20 دقيقة تقريبا)
6- يمكن تقليب البطاطس علي الوجه الاخر لتحصل علي لون ذهبي
بارك الله فيكى غاليتى
تسلم يدك
لا تحرمينا جديدك
شكرا يا جميل علي مجهودك
وتم التقيييم
شكرا لمروركم
مممممممممممممممممممممم شكلها روعة
تسلم الأيادى يا قمر 