لمائدة إفطار شهية معدّة لضيوفك، إليك سيدتي وصفة ولا أروع ولا ألذ توضّح لكِ طريقة عمل الجلاش بالجبنة البيضاء بالتفصيل. ننصحكِ بتجربتها:
المقادير
طريقة التحضير
– قومي بفرد نصف كمية أوراق الجلاش في الصينية ودهن كل ورقة بقليل من الزيت قبل وضع الورقة التالية.
– قومي بخلط الجبن الأبيض مع البقدونس، ثم قطّعي المشروم واخلطيه معهم.
– اخلطي زيت الزيتون وحبة البركة والمشروم والزيتون ثم أضيفيهم إلى خليط الجبن.
– ضعي خليط الجبن بالتساوي على ورق الجلاش بالصينية.
– ضعي باقي أوراق الجلاش مع دهن كل ورقة بالقليل من الزيت كما فعلتِ سابقاً.
– قومي بدهن السطح بالقليل من الزيت وحبة البركة.
– يخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة متوسطة، أو حتى يصبح لونه ذهبياً.
شكلها شهى جدااا
