الحقوا الكفته السخنه من مطبخي 2024

ازيكم يا احلى صحبه
عملت النهارده كفته طعمها حلو قوي
الصراحه مصورتش المراحل بس الحمدلله لحقت اصور الطبق قبل ما يخلص الي فيه ههههههههه
المكونات
سبانخ
بقدونس
بصل
كركم
ملح
فلفل اكحل مطحون
حبة بطاطس
جبن
علبة تونه
الهريسه الحاره ( الشطه)
2 بيض
بقسماط
طحين
طريقة العمل
ندبل السبانخ و البقدونس والبصل بشوية زيت و نضيف الفلفل الاسود والملح والكركم ندبلهم لغاية ما ينشف الميه الي في السبانخ
نهرس البطاطس طبعا بعد ما نكون سلقناها في الميه وشوية ملح
بعد ما نخلص تدبيل السبانخ نخلط معاهم البطاطس و التونه (من غير زيت) و الهريسه و 2 بيض و نضيف بقسماط لغاية ما تبقى متماسكه
بعدين نشكل كريات و نبسطها بكف الايد شويه و نحطها في الطحين و بعدين في البيض المخفوق وبعد كده في البقسماط واخيرا نقليها في الزيت

بالهنا والشفا

تسلم ايديك يا عسل

تم التكريم

مرسي على التكريم