الدجاج التركي المشوي
المقادير
2 دجاجة
2 بصل
4 فص ثوم
1 طماطم
1 قرن فلفل
4 ملاعق كبيره زيت زيتون
2 ملعقه كبيره ليمون
1 ملعقه كبيره صلصة طماطم
ملح و فلفل
رشة بهار , قرفه , جوزة الطيب
طريقة التحضير
فرمي البصل ثم ضيفي نصف قرن فلفل ثم الثوم ثم الليمون
ثم ضيفي الطماطم وافرميهم جيدا ثم ضيفي البهارات ،القرفة ،وجوز الطيب ،الفلفل ،والصلصة وزيت زيتون وافرميهم مرة اخرى ثم ضيفي الملح
تبلي الدجاج بالتتبيلة جيدا وبين الجلد واللحم حتى يتشرب الدجاج من التتبيلة
اتركيها في التتبيلة لمدة 4 ساعات
ضعيها في الفرن لمدة ساعة
….وبالهنا ليكم يارب
طريقة جميلة ان شاء الله اجربها
تسلم ايدك يا قمر
تسلم ايدك يا قمر
يسلموووووو
تسلم ايديك يا قمر
تسلم الايادي
اللهم صل وسلم وبارك علي سيدنا محمد
