تخطى إلى المحتوى

الكاتشب ,طريقة عمل الكاتشب في المنزل 2024

الونشريس
الونشريس
طريقة عمل الكاتشب في المنزل

المقادير

نشا ,2 ملعقة كبيرة
معجون الطماطم , كوب
خل ,0.50 كوب
سكر ,0.25 كوب
ماء ,2 كوب
ثوم بودرة , ملعقة صغيرة
ملح , ملعقة صغيرة
فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
صلصة حارة , حسب الرغبة

طريقة التحضير

– يخلط معجون الطماطم، الخل والسكر، و الفلفل والثوم البودرة و الملح في قدر.

– يوضع القدر على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى يذوب السكر.

– يضاف الماء إلى القدر، يترك ليغلي حتى يتكاثف قليلاً.

– يذوب النشا مع 2 كوب ماء ثم يضاف إلى القدر.

– يترك القدر على نار هادئة مع التقليب المستمر بالمضرب السلك حتى لا يتكتل وممكن إضافة شطة أو صلصة حارة

– تترك المكونات على النار لتغلي لمدة دقيقتين، ثم ترفع عن النار ويوضع الأكاتشب في مرطبان زجاجي معقم.
….وبالهنا ليكم يارب

الونشريس

    يسلمووووووو

    الونشريس

    تسلمي يا قمر

    الونشريس

    الونشريس

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.