اليوم موضوعي كبسة دجاج من دون تقطيع بصل ولا ريحة كشنة
المقادير حسب الاشخاص
دجاج او لحم
رز مزة
كمون بزار فلفل اسود كركم عشان فوايده
صلصة
ليمون اسود اختياري
ملح
زيت
ثوم بودر
والسرر
بصل مجفف من العطار خوذي كميه حسب الاشخاص
ماء حسب الكمية
(( بهارات عدلة عشان الريحة اللي تدوخ قرفة مسمار ورق غار فلفل قرون ))
الطريقة
جيبي قدر وارمي كل شي باستثناء مابين القوسين والرز وسكري القدر بعدين اغسلي الرز ونقعيه بماء مغلي واذا استوت الدجاج طلعيه وحمريها بالفرن واضيفي الرز ومابين القوسين وشوفي الماء واضبطيه واتركيه لين يستوي واستمتعي بالذ واسرع كبسة دون دموع او روايح
وعلى فكرة استخدمه مع الكرونة وممكن تطحنييه اذا كنت تبين ريحته بدون ماتحسين فيه وريحته حلوووة مرة غير عن العادي
نورتي يا عسل
تسلم ايدك
تسلم الايادي ياجميل
تسلم الايادي يا قمر