المقادير
بطاطس حسب الرغبة
باذنجان شرائح
3 بصلات
ثوم مفروم
2 معلقة صلصة
كمون
ملح
قرفة
زيت او سمن
الطريقة
– البطاطس تقطع حلقات والبصل
– يقلى الباذنجان فى الزيت وينقل فى طبق
– فى صينية يرص حلقات البصل وفوقها البطاطس ثم الباذنجان
– فى طبق عميق يوضع الصلصة والثوم والملح والكمون والقرفة وعليهم كوب ونصف ماء
– يقلب الخليط ثم يسقى به الصينية
– تدخل الفرن وفى نصف الوقت تخرج وبمعلقة تخذى من السائل وتسقى وجه الصينية حتى يتم النضج
بطاطس حسب الرغبة
باذنجان شرائح
3 بصلات
ثوم مفروم
2 معلقة صلصة
كمون
ملح
قرفة
زيت او سمن
الطريقة
– البطاطس تقطع حلقات والبصل
– يقلى الباذنجان فى الزيت وينقل فى طبق
– فى صينية يرص حلقات البصل وفوقها البطاطس ثم الباذنجان
– فى طبق عميق يوضع الصلصة والثوم والملح والكمون والقرفة وعليهم كوب ونصف ماء
– يقلب الخليط ثم يسقى به الصينية
– تدخل الفرن وفى نصف الوقت تخرج وبمعلقة تخذى من السائل وتسقى وجه الصينية حتى يتم النضج
بالهنا
تسلم الايادى
الله عليكي تسلم ايدك دا من شكلها بس رائعة اكيد الطعم هيكون افضل بس ممكن نزود عليها فلفل اخضر ؟
تسلم الايادى
تسلم الايادى
تسلم ايديكى شكلها تحفة ويجوع كمان
بس انتى كاتبه الوصفة بأختصار قوى وفى حاجات موش فاهماها
بس انتى كاتبه الوصفة بأختصار قوى وفى حاجات موش فاهماها