المكرونة بالطماطم
…………………
المقادير
ـ كيلومكرونة شرايط او اسباجتي
ـ ربع كيلو من كفتة ضاني كورات متوسطة الحجم.
ـ بصلة متوسطة مفرومة.
ـ 2 قرن فلفـل أحـمر حـار مفرومـ.
ـ 3 ملاعق بقدونس مفرومة فرماً ناعماً.
ـ طماطم مفرومة.
طريقة التحضير
1 ـ اسلقي المكرونة في ماء مغلي مع قليل من الملح، ثم صفيها جيداً من الماء.
2 ـ سخني الزيت في المقلاة، ثم اقلي فيه البصل المفرىوقطع الفلفل الحار .
أضيفي إليهم الطماطم والبقدونس والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، واستمري في الطبخ لمدة 5 دقائق إضافية.
3 ـ أضيفي الكفتة واستمري في الطبخ حتى تنضج تماما.
4 ـ ضعي المكرونة في صحن التقديم، ثم اسكبي فوقها خليط الكفتة والطماطم.
يعطيـــكــ العااافـيـــــة
تسلم الايــــــــاااااااادي
تسلم الايــــــــاااااااادي
بـانــتــظاااار القااااااد م
تسلم الايــــــــاااااااادي
سلمت يداك
تسلم ايدك اختى
بارك الله فيكى