بسم الله الرحمن الرحيم
طريقة جديدة اتمنى تنال إعجابكم
مقادير الدجاج المحشي
دجاجة مغسولة كويس
– بصل مقطع مكعبات
3 حبات بطاطس مقطعة مكعبات
البهارات ملعقة صغيرة {كمون مطحون – بابريكا – كركم – بهار مشكل جاهز
ريحان – ليمون مقطع مكعبات صغيرة – شرائح 3 فصوص ثوم – ملح
فلفل أسود} – زيت زيتون
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء / صباح الخير للجميع
طريقة جديدة اتمنى تنال إعجابكم
مقادير الدجاج المحشي
دجاجة مغسولة كويس
– بصل مقطع مكعبات 3 حبات بطاطس مقطعة مكعبات
البهارات ملعقة صغيرة {كمون مطحون – بابريكا – كركم – بهار مشكل جاهز
ريحان – ليمون مقطع مكعبات صغيرة – شرائح 3 فصوص ثوم – ملح
فلفل أسود} – زيت زيتون
الطريقة
نخلط مكعبات البصل والبطاطس والليمون وشرائح الثوم
نخلط مكعبات البصل والبطاطس والليمون وشرائح الثوم
نحط عليها نص البهارات وملعقة زيت زيتون
نحشي الدجاجة كويس
نقفلها بعود اسنان
نأخذ النص الثاني من البهارات ونضيف له عصير ليمون وكمان زيت زيتون
نتبل الدجاج كويس بالبهارات ونحطها بقصدير
نحط حولها الباقي من البطاطس والبصل
نسكرها زين وندخلها الفرن ع درجة 250 لمدة ساعة ونص وتحمر جيدا
ونطلعها
ونطلعها
مقادير الارز الابيض
كوبين ارز مغسول جيدا
مرقة دجاج
4 حبات هيل وعودين قرفة
زيت زيتون
صنوبر محمص للتزيين
الطريقة
بالقدر نحط الزيت ونقلب فية الهيل والقرفة لين تطلع الريحة
مرقة دجاج
4 حبات هيل وعودين قرفة
زيت زيتون
صنوبر محمص للتزيين
الطريقة
بالقدر نحط الزيت ونقلب فية الهيل والقرفة لين تطلع الريحة
نضيف الارز ونضب عليه المرق (الملح ضيفوه حسب رغبتكم )
نغطي عليه لين ينضج ..
التقديم
نضع الأرز بالسفرة وبالوسط الدجاج ونضيف البطاطس من حولها
ونضيف الصنوبر المحمص
وبالعافيية
تسلمى شكلها يشهى
تم نقل الموضوع الى اطباق رئيسية
ننتظر الجديد
ننتظر الجديد
جزيل الشكر لك
الله يعطيكـــــ العاافيه
كلك ذوووق ياالغلااا
في حـــــــــــفظ الله*
الله يعطيكـــــ العاافيه
كلك ذوووق ياالغلااا
في حـــــــــــفظ الله*
