بطاطا .. الكمية حسب الرغبه
3 بيضات
أعشاب مطحونه حسب الرغبه " نعناع ناشف او ريحان "
دقيق حسب الكمية
بهارات و ملح و زيت
3 بيضات
أعشاب مطحونه حسب الرغبه " نعناع ناشف او ريحان "
دقيق حسب الكمية
بهارات و ملح و زيت
الطريقة :
– سلق البطاطا –
تغسل البطاطا جيدا و تقطع حلقات و تسلق ( بملح ) حتى تستوي ثم تقشر
– تحضير الخلطة –
بالخلاط ضعي البيض فيه والأعشاب ومعلقتين دقيق و الملح و البهارات وتخليهم جيدا حتى يصبح متماسكا
ضعي الخلطه في طبق وضعي البطاطا فيها وقلبيها في الخلطة جيدا.
توضع بالثلاجه لمدة نصف ساعه حتى تتماسك
– تحمير البطاطا-
جهزي الزيت ويكون حارا جدا وجاهزا للقلي .. ضعي فيه البطاطا حتى تتحمر
– تقديم البطاطا –
تقدم بجانب السلطه أو اللبن
وصحتين وعافيه
ملحوظة ,ممكن تتحشى لحمة
تسلمي يا جميلة
♥
حلوه جدا وبسيطه
نورتونى