تخطى إلى المحتوى

تورتة شيكولاته بجناش الشكولاته بالصور بجد روووعه 2024

بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
مساء النور والشيكولاته حبايب قلبي اززيكم
يا رب تكونو كلكم بالف خير
الجناش كتير منكم بيسالوني عليه حنشوف 3 استخدامات ليه وطريقته
نخش على المفيد صورة التورتة


الونشريس

اول حاجة زي اي تورتة نعمل الكيكة
انا مش حعيد نفس الخطوات هي موجودة هنا بس طبعا انا عملتها بالكاكاو
شلت معلقتين كبار من مقدار الدقيق وحطيت بدالهم كاكاو خام
الونشريس
وحشيتها عادي بكريم شانتيه بالشيكولاته
وغلفتها طبقة رقيقة منه شوفوا


نحاول تكون مظبوطة قد ما نقدر وندخلها التلاجة تجمد على الاقل 4 ساعات
ومهم نكون حاطين تحتها بورد علشان حنشيلها كذا مرة

الونشريس
نروح للمكونات بتاعة الجناش
اولا جناش التغطية:
200 ميلي كريمة – 225 جرام شيكولاته خام (يعني 5 مكعبات من النوع دا) – معلقتين زبدة
الونشريس

نقطع مقدار الشيكولاته بسكينة مشرشرة ونحط الكريمة في حله.

نسخن الكريمة لحد ما تبتدي تغلي نطفي عليها ونحط الشيكولاته عليها
.


ونقلب كويس وبعدين نحط الزبدة ونقلب لحد ما تختفي
الونشريس

كدا خلاص يكون جاهز ونستخدمه علطول

نكون مطلعين التورتة وحطيناها على رف فوق صينية كبيرة
علشان الشيكولاته اللي تنزل نستخدمها تانى


ننزل بالجناش علطول
الونشريس

ونكمل لحد ما ينزل للاطراف لوحده علشان الشكل النهائي يكون ناعم وجميل
الونشريس
الونشريس


نروح للاطراف ونملى الفراغات لحد ما تبقى كدا
الونشريس


خلاص كدا خلصنا التغطية نحط التورتة في التلاجة ونجهز الجناش التاني

مقادير جناش التزيين او الحشو:
200 ملي كريمة – 270 جرام شيكولاته خام (يعني 6 مكعبات)
معلقتين زبدة

الطريقة نفس اللي فوق بالظبط بس حنزود الشيكولاته لاننا عاوزينها اجمد و حنخليها تبرد خااااالص حتكون كدا
الونشريس
نشيل منها كمية ونحطها في كيس التزيين والباقي حنخفقه علشان نعمل جناش الحشو
انا عملت شوية علشان اوريكم لاني حشيتها كريم شانتيه

قبل الخفق



انا عبيت كورن ورسمت بيها على وش التورتة


اخر خطوة نجيب كيس التزيين ونرسم وردات على اطراف التورتة
وحتكون بالشكل دا


افخم تورتة شيكولاته الونشريس
والطعم احلى من الشكل بمرااااحل


تم بحمد الله
ان شاء الله تعجبكم وتجربوها
ما تبخلوش عليا بالرد
في امان الله

طبعا الموضوع منقول للافاده بس بجد هى عجبتنى اوى فقولت انقلها لكم تشفوها وتستفادى منها

الونشريس

منقول للافاده

    أممممممممممممم
    مفيش صور ياحبى

    الصور مش ظاهرة ياقمر

    فين الصور يا قمر

    [IMG]https://files2.*******.com/2019/2/13302821177877.jpg[/IMG]

    يا ريت ترفعى الصور عشان الموضوع مش ظاهر

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.