حفظ البسلة من مطبخي بالصور 2024

حفظ البسلة طريقة حفظ البسلة
حفظ البسلة طريقة حفظ البسلة
حفظ البسلة طريقة حفظ البسلة
صباحكم / مساكم فل يا عدولاتي

النهاردة جايبة ليكم حفظ البسلة بطريقة سهلة جداً وان شاء الله تعجبكم

اولا لازم اقولكم اني مش بحب اضع الخضروات في مياه الا للضرورة علشان متفقدش القيمة الغذائية بتاعتها والفيتامينات
لكن لازم اقولكم طريقتين الحفظ
يالا نشوف الطرق مع بعض
طبعاً بنجيب البسلة ونفصصها والجزر زى ما تحبي
انابحط علي كل كيلو بسلةربع جزر واكتر شوية
بنقطع الجزر مكعبات
الطريقة الاولي
نغلي الماء ونضع فيه ملعقة ملح ونضع الخضار ونسيبه 5 دقائق وبعد كده نصفيه من الماء الساخن ونضع عليه ماء بارد
ولما يبرد خالص نصفيه و يحفظ في الكيس
الطريقة الثانية
وبجيب معلقتي زيت زيتون او ذرة اسخنهم
ونضع البسلة بالجزر ونقلبهم لمدة 5 دقائق
بتلاقي لونهم زاهي جداً وجميل
نسيبهم لما يبردوا وتحفظى علطول
وطبعاً بتطهي وهي مجمدة وبألف هنا وشفا