رز بالحليب
المكونات
½ كوكب أرز مصري مسلوق
3 اكواب حليب سائل
½ 1 سكر
4/1 كوب نشا مذوب بنصف كوب ماء
10 حبات مستكة
1ملعقة طعام ماء زهر
فستق مبروش للزينة
طريقة التحضير
يوضع الحليب في قدر على النار
عندما يغلي يضاف اليه الأرز المسلوق
يطهى لمدة 30 دقيقة.
يضاف السكر ويغلى لمدة 10 دقائق على نار منخفضة.
يذوب النشا بالماء ويضاف فوق الحليب ويغلى لمدة 5 دقائق.
يرفع عن النار,تضاف المستكة بعد طحنها ومار الزهر.
يسكب في كاسات.
عندما يبرد يزين بالفستق ويقدم بارد.
شكرا يا قمر