سمك الهامور بالفرن
المقادير
3حبات سمك هامور
6ملاعق كبيرة كمون
4ملاعق كبيرة كزبرة
بندورة الطماطم متوسطة الحجم
3حبات بصل متوسطة الحجم
كوب فلفل احمر مطحون
ملعقة كبيرة فلفل اسود
2زيت زيتون
3حبات سمك هامور
6ملاعق كبيرة كمون
4ملاعق كبيرة كزبرة
بندورة الطماطم متوسطة الحجم
3حبات بصل متوسطة الحجم
كوب فلفل احمر مطحون
ملعقة كبيرة فلفل اسود
2زيت زيتون
طريقة التحضير
يغسل سمك الهامور جيدا
يقطع البصل والبندورة الطماطم والكزبرة الى قطع صغيرة وتخلط باقي المقادير مع البصل والبندورة يوضع سمك الهامور في صينية الفرن وتحشى كل واحدة من سمك الهامور بالخليط السابق من الداخل توضع الكمية المتبقية من الخليط فوق السمك بحيث تغطية كاملة تغطى الصينية بورق الالمنيوم
وتوضع في الفرن بدرجة حرارة 150م لمدة 30دقيقة تخرج الصينية من الفرن ويرفع الورق الالمنيوم ثم نعيد الصينية في الفرن مرة اخرى لمدة نصف ساعة حتى يطهى السمك تماما ويحمر ثم تخرج صينية السمك الهامور من الفرن
يزين سمك الهامور بالبقدونس والليمون المقطع والبندورة ويقدم ساخنا
يغسل سمك الهامور جيدا
يقطع البصل والبندورة الطماطم والكزبرة الى قطع صغيرة وتخلط باقي المقادير مع البصل والبندورة يوضع سمك الهامور في صينية الفرن وتحشى كل واحدة من سمك الهامور بالخليط السابق من الداخل توضع الكمية المتبقية من الخليط فوق السمك بحيث تغطية كاملة تغطى الصينية بورق الالمنيوم
وتوضع في الفرن بدرجة حرارة 150م لمدة 30دقيقة تخرج الصينية من الفرن ويرفع الورق الالمنيوم ثم نعيد الصينية في الفرن مرة اخرى لمدة نصف ساعة حتى يطهى السمك تماما ويحمر ثم تخرج صينية السمك الهامور من الفرن
يزين سمك الهامور بالبقدونس والليمون المقطع والبندورة ويقدم ساخنا
بالهنا والشفا
في امان الله
تسلم الايادى
روووعه
الله يعطيكـِ العآآفية وسلمت يمناك
الله يعطيكـِ العآآفية وسلمت يمناك
وصفة سهلة حبيبتى تسلم الايادى