المقادير
3بيضات اكوب حليب
تلت كوب زبده او سمنه نصف كوب سكر
1 م ممسوحه ملح صغيره
نصف معلقة صغيره فانيليا
1م ك خميره
من 5 الى 6 فنجان دقيق حسب العجينه
لدهن الوجه(بياض بيضه ربع كوب زبده تلات ارباعفنجان سكر بودره 2 م ك عسل ابيض ويخلطوا مع بعض جيدا
3بيضات اكوب حليب
تلت كوب زبده او سمنه نصف كوب سكر
1 م ممسوحه ملح صغيره
نصف معلقة صغيره فانيليا
1م ك خميره
من 5 الى 6 فنجان دقيق حسب العجينه
لدهن الوجه(بياض بيضه ربع كوب زبده تلات ارباعفنجان سكر بودره 2 م ك عسل ابيض ويخلطوا مع بعض جيدا
الطريقه
1_يسخن الحليب ثم يصب على الزبد +السكر+الملح ويترك حتى يدفأ
2_يخفق البيض +الفانيليا ثم يصب على المقدار السابق
3_تخلط الخميره مع الدقيق وتضاف على المقدار السابق وتعجن العجينه حتى تصبح لينه
4_يستمر العجن لمدة دقيقتين حتى تنعم وتوضع فى اناء مدهون وتترك حتى ترتاح مدة نصف ساعه
5_تقسم العجينه الى كور وتبرم كل كره على حده وتلف كالاسطوانتين(تضفر)كالضفيره
6_تدهن الصينيه وتلف الضفيره الاولى ثم تشبك الثانيه فى طرف الاولى بحيث يكون كل ضفيرتين مع بعض ويدهن الوجه بدهان الوجه
7_تترك للتتخمر ليتضاعف حجمها
8_تخبز بالفرن فى درجة حراره متوسطهالى هادئه وسيحمر الوجه بسرعه
جميلة جدا انا كنت بعملها زمان مع ماما بس انت فكرتيني بيها هعملها لاولادي حتي في ايام عادية علشان يأكلان البيض .
بس انا لية رأي نلون البيض بالوان طبيعية افضل مثل:البنجر في ماء السلق للون الاحمر ,قشر البصل للون الصفر ,الكمون للون الخضر الفاتح,الشاي للون بنى وبالهنا والشفا
بس انا لية رأي نلون البيض بالوان طبيعية افضل مثل:البنجر في ماء السلق للون الاحمر ,قشر البصل للون الصفر ,الكمون للون الخضر الفاتح,الشاي للون بنى وبالهنا والشفا
جميل جدا سلمت الايادى
تسلمي حبيبتي
شكلها جميل
ماشاء الله تسلم ايدك شكلها حلو اوى
