كوب أرز بسمتي
2قطعة صدور الدجاج المخلية
4ملعقة كبيرة زيت1
حبة صغيرة بصل مفروم
2ملعقة كبيرة دقيق
4-5كوب مرق دجاج
2ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
للتقديم
بقدونس مفروم
، أرباع ليمون
1. اغسلي الأرز، ضعيه جانبا. اقطعي صدور الدجاج الى مكعبات صغيرة حوالي 1 سم .
2. في قدر متوسط، سخني الزيت على نار متوسطة، أضيفي مكعبات الدجاج والبصل وحركي باستمرار من 2- 4 دقائق الى ان يصبح البصل لينا.
3. أضيفي الدقيق، حركي لمدة 30 ثانية ، أضيفي المرق بالتدريج ثم أضيفي الأرز، سخني الى ان تغلي الشوربة.
4. خففي النار واتركي الشوربة الى ان ينضج الدجاج والأرز، حوالي 20 – 22 دقيقة مع التقليب من آن لأخر، أضيفي بعض المرق ان احتاج الأمر.
5. أضيفي عصير الليمون ، انثري البقدونس على سطح الشوربة، قدمي الشوربة مع ارباع الليمون.
يسلمو
شكرااا حبيبتى