رقائق البطاطس المقرمشة
داخل أحد المطاعم سنة 1853 انزعج الطاهي جورج كروم من أحد الزبائن الذي اشتكى من كبر شرائح البطاطا فأراد إغاظته فقطع البطاطا إلى شرائح رقيقة جداً وأضاف لها الكثير من الملح لكن المفاجأة أن أنها أعجبت الزبون فكان ذلك ميلاد " الشيبس ".
البسكويت بقطع الشوكلاتة
سنة 1930 اشترت السيدة روث وايكفيلد بمعية زوجها مأوى سياحياً بإحدى مدن ماسشوسست الأمريكية , وكانت تطبخ للضيوف واشتهرت لدى الناس بما تقدمه من أكلات , وذات مرة لم تجد روث لوح الشوكلاتة الخاص بالطبخ لإعداد البسكويت المنزلي فاضافت قطعاً صغيرة من لوح شوكولا آخر آملة أن تذوب بفعل حرارة الفرن ورغم فشل خطتها إلا أن الضيوف أعجبوا بطعم قطع الشوكلاتة فكان ذلك ميلاد البسكويت بقطع الشوكلاتة
عود الكبريت
في عام 1826م قام العالم البريطاني جون ووركر بمزج مواد كيماوية داخل مختبره باستخدام أعواد خشبية وحينما جفت هذه المواد أراد العالم ازالتها فتسبب ذلك في اشتعال النار فكان ذلك سبباً في اكتشاف عود الكبريت
الماكرويف
خلال فترة الأربعينات من القرن العشرين وخلال عمله على الأنابيب المغناطيسية الحربية لاحظ المهندس بيري سبنسر أن قطعة الشوكلاتة التي وضعها في جيبه قد انصهرت بسبب ذبذبات الميكرويف فاشتغل على صناعة آلة الطبخ فرأى أول جهاز ميكرويف النور عام 1967م.
الزجاج الآمن
كانت خطورة زجاج السيارات في البدء تتمثل في أنه سريع الانكسار , غير أن العالم الفرنسي إدوارد بينديكت اكتشف داخل مختبره بالصدفة عام 1909م حلاً للمشكلة بالصدفة فقد سقطت منه قارورة زجاجية على فلم تنكسر فلاحظ أنها مغلفة من الداخل بالبلاستيك فعرض اكتشافه على شركات انتاج السيارات فيما بعد فرفضت بدعوى ارتفاع التكاليف.
مادة الانلين
صبغة بنفجسية اللون وهي مادة ذو قيمة تجارية كبيرة تستخدم في صناعة الأصبغة وتم اكتشافها من قبل طالب الفيزياء ويليم بيركنز العام 1856م خلال محاولته إجاد دواء لتحسين حال مرضى الملاريا.
الأشعة السينية " أشعة أكس "
أشعة كهرومغناطيسية تستخدم في التصوير الشعاعي اكتشفها الفيزيائي الألماني ويليام رونجن عام 1895م حينما لاحظ أن أشعة الكاثود غير المرئية سببت تأثيراً مشعاً على قطعة من الورق مغطاة بمادة بايرون بلاتينيو كياند وبدأت تشع في الغرفة ,وأطلق عليها الأشعة السينية وبعد أسبوعين من اكتشافه أخذ أول صورة له بأشعة أكس ليد زوجته وعندما رأت عظمها قالت : لقد رأيت موتي.
البنسلين
في عام 1929 ترك عالم الجراثيم الكسندر وعاء بلا غطاء مليء بالبكتيريا لفترة طويلة وهو الأمر الذي كون طبقة من العفن غطت الوعاء مما تسبب في التخلص من البكتيريا الموجودة فكان ذلك بداية لاكتشاف أدوية المضادات الحيوية
البلاستيك
كان البلاستيك يعتمد في صناعته على مواد عضوية إلا أن عالم الكيمياء ليو بايك لاند اخترع مادة البلاستيك عام 1907م حين مزج مادة الفورمالدهايد بالفاينال ثم عرض المواد لدرجة حرارة مرتفعة فلم تذب.
منقول للفائدة
سبحان الله الأمس كنت أقرأ في مجلة عن الشيبس انه جا صدفة
و لكن استفدت من المعلومات الأخرى ♥
تسلمي
موضوعك رائع