الحساء الروسى
بصلة متوسطة الحجم مبشورة
5 كوب شوربة بط متبلة جيدا
2 بنجر مبشور
ملح و فلفل
نصف ليمونة
كريمة مخفوقة
يضاف البصل إلى البنجر و الليمون و يتبل الجميع
يضاف الخليط إلى الكريمة المخفوقة مع التقليب ، ثم يضاف المزيج إلى الشوربة
يرفع المزيج غلى النار حتى الغليان ، و يستمر التسخين لمدة 40 دقيقة
يرفع المزيج عن النار ، و يترك حتى يبرد ثم يصفى
يسلموو يا عسل
نورتينى
تسلم ايديكى يا عدوله
تسلم ايدك
اللهم صل وسلم وبارك علي سيدنا محمد