ايس كريم الفراولة
المقادير
)
1كوب كريمة خفق 2كيس كريمه واحتياجها من الحليب
4/1+1 كوب سكر
2بيض
1/4 م فانيلا
3كوب فراولة
الطريقة
نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيدا الى ان تنسجم جيدا
ناخذ البيضتين ونخفقهم باليد الى ان يتغير لونهم ويفتح (يفضل فوق حمام مائي لقتل الباكتيريا لي بالبيض )
نخلط كوبين الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض
نضيف الان الفراولة الى الخليط
ثم نحرك جيدا
ثم نصب الخليط في ماكينة الايس كريم
وبعدها يشغل ل25 دقيقة او الى ان يصبح بهذا الشكل
على فكرة ممكن تاكلوه بنفس اللحظة او تضعوه بالفريزر لانه ممكن يكون مثل المليلك شيك بالفراولة ولو مش عندك ماكينة الايس كريم عادي يفرز وهو هيجمد
ثم يقدم بعد تبريده يقدم اما مع حبات الشكولاته ويزين الوجه بالجوز الهند المحمص
او بقطع الفراولة وصوص الشكولاته
بالهنا والشفا
