طبخ الكباب 2024 عمل كباب ايرانى 2024 طريقة عمل الكباب الايرانى
المقادير
طريقة التحضير
– نخلط لحم البقر والضأن بشكلٍ جيدٍ
– نخلط اللحم المفروم مع البصل والبهارات ( الملح والفلفل والسماق والفلفل الحلو والكاري والنعناع)
– نسخن القليل من الزيت في صينية الفرن, ثم نفرد خليط اللحم في الصينية
– نترك الخليط على النار لمدة 10 دقائقٍ تقريباً
– نضع فوقه البندورة وشرائح الثوم
– نشوي الخليط في الفرن بدون غطاءٍ, لمدة 10 دقائق تقريباً حتى ينضج تماماً
– من الممكن تشكيل اللحم بشكلٍ طوليٍ أو غير ذلك
منورة حبيبتى
