سلطة لكن غير عن كل السلطات يله نبدأ:
المقادير:
كمية الباذنجان مقطع مكعبات ومقلي-بقدونس مفروم- فلفل رومي مقطع مكعبات صغير -نعناع طازج مفروم-برغل منقوع لمدة 10دقائق
نضعها في صحن التقديم
نخلط مقادير الصوص مع بعض ثم نصبها على السلطه ونخلطها على خفيف
تزين بشرائح الليمون والطماطم وتقدم..
المقادير:
كمية الباذنجان مقطع مكعبات ومقلي-بقدونس مفروم- فلفل رومي مقطع مكعبات صغير -نعناع طازج مفروم-برغل منقوع لمدة 10دقائق
الصوص:
زيت زيتون-ملح-ليمون-دبس رمان
الطريقة:
نخلط مقادير السلطة مع بعض
نضعها في صحن التقديم
نخلط مقادير الصوص مع بعض ثم نصبها على السلطه ونخلطها على خفيف
تزين بشرائح الليمون والطماطم وتقدم..
بدي أجربها -حأعملها اليوم
يسلموووووووووووووو